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2024-06-25 12:05
凉粉非常容易坏,即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。 凉粉,调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种: 一是凉拌, 二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。 制作方法: 1.在锅中放7500克的水,再放下500克整棵的草粿草,10克食用纯碱; 2.大火烧开后,用小火熬至草粿变成烂浆,这时候用密勺把锅中草粿草的草枝过滤掉; 3.过滤后再放炉上煮滚,并随即捞去面上的浮沫杂质,这时候就用雪粉调成湿粉水,进行勾芡; 4.勾芡后,锅中的草粿还是稀稀水水的,但不能碰它,把它倒入陶钵中,待其温度退至 70℃左右时,自然会凝结。 |
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2024-06-25 12:05
会过期 时间长了,什么都能过 |
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2024-09-20 11:40
无论是食物还是零食/甜品,都有保质期,过了保质期的食物吃了对身体不好,不利于健,应该注意饮食安全,保护好自己的身体。 |
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2024-09-20 11:40
凉粉的粉也有一定的保存期和保质期 |
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2024-09-20 11:40
会过期,天气潮湿更容易坏 |