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回答 3 2024-06-25 09:38

苏泊尔炒锅涂层掉了有毒吗

已解决 悬赏分:60 - 解决时间 2024-11-13 12:00
苏泊尔炒锅涂层掉了有毒吗希望能解答下
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-25 09:38

没有毒 ,但涂层的其它成分可能对身体有害,不建议继续使用。

涂层的主要成分是聚四氟乙烯,涂层破损后容易剥落,随食物进入人体,从而对人体造成损害。

聚四氟乙烯中文商品名“特氟隆”(teflon)、“特氟龙”、“特富隆”、“泰氟龙”等。它是由四氟乙烯经聚合而成的高分子化合物,其结构简式为 -[-CF2-CF2-]n- ,具有优良的化学稳定性、耐腐蚀性,是当今世界上耐腐蚀性能最佳材料之一,除熔融碱金属、三氟化氯、五氟化氯和液氯外,能耐其它一切化学药品,在王水中煮沸也不起变化,广泛应用于各种需要抗酸碱和有机溶剂的场合。有密封性、高润滑不粘性、电绝缘性和良好的抗老化能力、耐温优异(能在+250℃至-180℃的温度下长期工作)。

聚四氟乙烯本身对人没有毒性,但涂层的其它成分可能对身体有害,不建议继续使用

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不会产生毒性,但铝锅涂层脱落会产生毒性。因为铝锅涂层掉落后会析出铝元素,导致脑血管病变,还会影响婴幼儿的智力和身高发育,如果涂层锅的涂层脱落了,最好换锅使用,避免出现粘锅、难清洗等麻烦。

另外,涂层一旦脱落,会造成整个锅具受热不均匀,而且加涂层的锅具不适宜用高温烹饪,因为超过260度,涂层材料会发生变化产生有害气体。

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苏泊尔炒锅涂层掉了,有毒吗?还能炒菜吗?

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