炸黄花菜的面糊怎么调

炸黄花的面糊怎么调呢？

将淀粉3份，面粉1份和鸡蛋放在一起绞成糊状。然后在发一些鸡粉还有盐适量，花椒面适量就可以了。

有的时候我还为了避免粘在一起，少少的放一些油进去。用手一抓伴就可以了。锅里放上油，待油温升到6层左右下油锅一炸，炸熟就行了。

炸黄花菜的面糊其实很简单，用少许面粉和玉米淀粉搅拌，里面打入两个鸡蛋，加入五香粉、白糖、食用盐、鸡精一小勺，然后加水调成稍稠的面糊，这样炸出来的黄花菜焦香脆嫩。