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一般来说,纯植物油在冬季室温下不会凝固,但温度太低。例如,芝麻油在0℃左右会凝固。石油有它的冰点,当它达到冰点时就会凝固。动物油在冬夏两季都会在室温下凝固,因为它的冰点很高
大豆油在冬季凝固是正常的,特别是当温度低于零时,大豆油的高含量会在温度过低时产生怀疑。这不影响消耗和质量,但浇注时有点麻烦。
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