厨房设计防火要求规范有哪些

厨房设计防火要求规范有哪些

厨房设计防火要求规范有：1、餐厅内不得乱拉临时电气线路，如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具.应按规定安装。餐厅内的装饰灯具，如果装饰件是由可燃材料制成的，其灯泡的功率不得超过60W。

2、餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌，留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通，不得堵塞，举行宴会和酒会时，人员不应超出原设计的容量。

3、如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时，必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内，并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅，必须加强对火炉的管理。4、厨房内易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查，防止泄漏;发现易燃气体泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，并严禁明火和启动电源开关。5、楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。

煤气、天燃气管道应从室外单独引人，不得穿过客房或其他公共区域。6、厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行，并防止电气设备和线路受潮。7、、油炸食品时.锅内的油不要超过2/3，以防食油溢出，遇明火燃烧。

8、工作结束后，操作人员应及时关闭厨房的所有阀门，切断气源、火源和电源后方能离开。9、厨房内抽烟罩每日擦洗一次，烟道每半年清洗一次。10、厨房内除配置常用的灭火器材外，应配置石棉毯，以便扑灭油锅起火。

扩展资料：厨房容易发生火灾的原因：1、使用燃料的火灾危险性。厨房是使用明火进行作业的场所，使用燃料一般有液化石油气、煤气、天燃气、炭等，在操作和使用过程中，若不能按章操作，很容易产生泄漏、燃烧、爆炸以及雀气中毒等事故，这是引发火灾事故的一个方面。2、厨房油烟起火。

厨房要常年与煤炭、气火打交道，因其场所的特殊性，所处环境一般都比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟很容易积聚下来，会形成一定厚度的可燃物油层和粉层，附着在墙壁、烟道和抽油烟机的表面，如果清扫不及时，就会有引发油烟火灾的可能。3、电器线路起火。厨房电器线路敷设在装修施工中须引起高度重视，比起其它场所来应至少提高一个耐火等级，在平时还应加强维修和保养。这些设施在水汽、油气和烟气的长期腐蚀下，绝缘层老化变质极快，很容易发等漏电、短路起火。

4、厨房内使用的各种灶具和器具也是引发火灾事故的关键。在以前的厨房火灾中，因高压锅、蒸气车、电饭锅、冷冻机、烤箱等操作不当引发事故的现象不在少数。5、厨房用油也是引发火灾的直接原因。厨房用油大致可分为两种，一是燃料用油，二是食用油。

燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的宾馆和饭店则主要采用柴油。柴油的闪点较低，在使用过程中，因调火、放置不当等原因很容易引起火灾。6、人为因素造成的火灾。在厨房里吸烟也是常有的现象，吸完烟后烟头时常会乱扔乱丢，由此也会引发火灾事故；厨房在进行卫生打扫时，时常出现乱泼倒水现象，这些水很容易进入到各种电器设施的内部，不仅容易使电器设施生锈腐烂，也极易引起电器线路短路起火。

防火门安装规范标准

防火门安装规范标准有三点。1、安装防火门门扇及门框的时候，需按照门的开启方向进行安装，且防火门的开启方向必须为疏散方向，门框与周围墙体的距离不得太远，必要时可填充岩棉。

2、在安装木质防火门时，门框需与四周墙体固定牢固，门框尺寸需小于洞口二十毫米，两侧固定点需在三个以上。

3、安装钢制防火门时，门框下脚需埋入地面二十毫米，再把门框与墙体的预埋件进行焊接，门扇与门框两侧的缝隙需低于八毫米。防火门作为安全防火设备，不仅日常使用上要注意，定期的检查和维护也是必不可少的。及时将无法工作或出现破损的辅助设备进行维修更换，同时若有门体破损也要及时更换新的防火门。

防火门安装规范有哪些

在对楼房进行设计与建造的过程中，对楼房的安全性有着很严格的要求，防火门就是楼房施工中必须安装的产品，因为防火门在发生火宅的时候，能为住户提供逃生通道，那么防火门安装规范有哪些呢?哪些地方需要安装防火门呢?下面就跟着我一起来看看吧! 一、防火门安装规范有哪些 1、安装防火门门扇及门框的时候，需按照门的开启方向进行安装，且防火门的开启方向必须为疏散方向，门框与周围墙体的距离不得太远，必要时可填充岩棉;2、在安装木质防火门时，门框需与四周墙体固定牢固，门框尺寸需小于洞口二十毫米，两侧固定点需在三个以上;3、安装钢制防火门时，门框下脚需埋入地面二十毫米，再把门框与墙体的预埋件进行焊接，门扇与门框两侧的缝隙需低于八毫米。 二、哪些地方需要安装防火门 1、消防前室需安装放水门，消防前室指的是 楼梯 间、电梯间与疏散通道之间具有防烟及防火功能的地方，按照消防验收规定来看，楼梯间或电梯间与疏散通道之间必须用防火门作为分隔，且需使用乙级防火门。

2、通向室外楼梯的门需使用防火门，开启方向需为疏散方向，这个地方的防火门也必须为乙级防火门，作为外楼梯使用的防火门，不仅要考虑到防火性，还需考虑到防盗性，因此最好使用钢制防火门。

3、此外，前室与疏通通道、楼梯间与前室之间都需要安装防火门， 且需使用耐火极限时间为一小时的乙级防火门，至于电梯井与机房之间的防火门，需使用耐火极限时间为一个半小时的甲级防火门。 总结：防火门安装规范有哪些的相关内容就为大家介绍到这里了，希望能够帮助到有需要的朋友们。防火门的价格并不算太贵，因此大家在选购的时候，不要太过注重价格，要选择质量合格的防火门，以免影响到防火门的正常使用。