凯恩扭转试验机做180度和360度扭矩为什么会差那么多

凯恩扭转试验机在做180度和360度扭矩时会有较大的差异，主要是因为受到了材料的内部结构和外部环境等因素的影响。

在180度时，材料的内部结构会发生变化，导致摩擦力的减小，从而扭矩会减小；而在360度时，材料因为反复变形而导致变硬，摩擦力增大，从而扭矩会增加。

此外，环境因素如温度和湿度等也会对材料的力学性能产生影响，进而影响扭矩的大小。

因此，在进行凯恩扭转试验时，需要根据具体材料的特性和试验要求进行选择，以获得准确可靠的数据。