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回答 3 2024-06-05 21:45

什么木头做砧板最好

已解决 悬赏分:20 - 解决时间 2024-11-10 11:46
什么木头做砧板最好,麻烦给回复
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-05 21:45

银杏木头做砧板最好。

银杏木材相对来说还是一种比较好一点的木材,银杏木材木质细腻,软硬程度比较适中,这样的硬度对菜刀具有一定的保护作用,不至于让刀刃出现刀痕。

并且银杏木当中具有一种特殊的气味,使得银杏木制作的砧板具有一定的抗菌作用,并且银杏砧板不容易开裂,使用的时候不会出现滑刀的情况。这样子来说银杏砧板应该属于非常优质的砧板了。

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铁木做砧板最好。

铁木,也就是蚬木,因其入水沉底的特性,因此也被称为“铁木”,这种材质硬度大且经久耐用,韧性极强,但它属于国家二级保护植物,被严格限制砍伐,所以价格一般较贵,此外它质地坚硬的特性容易损坏刀刃。

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龙州宪木

广西龙州产的宪木,唯一的作用是做砧板,可以用好几十年

但是现在本土宪木产量有限,主要靠从越南进口,所以宪木砧板价格贵,也很难买到真的

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