奥尔良腌料的平替

奥尔良腌料可以用五香粉、花椒、大料等代替。

奥尔良腌料主要是用来做新奥尔良烤翅，其味道主要是由酸、甜、辣、咸四种组成，而五香粉的味道也是咸香，可以用来代替奥尔良腌料。

如果想要用花椒、大料等代替奥尔良腌料，可以根据自己的口味适当调整用量。