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2024-06-25 05:40
30分钟左右 空气炸锅炸糖糕方法: 1、食材:鸡蛋2个、低筋面粉40g、油20g、牛奶20g、白醋少许、干净无水无油碗3个。 2、蛋清与蛋黄分离,蛋清放于干净无水无油的大碗里,备用。 3、蛋清加少许白醋,分次加入三分之二白糖打发至干性发泡。 4、将剩下的糖,牛奶,加入蛋黄液中拌匀备用,筛入面粉,拌匀无颗粒。 5、空气炸锅预热7分钟。 6、将打发的蛋清分三次加入蛋黄液中,翻均匀。 7、倒入空气炸锅蛋糕磨具中,放入炸锅,140度20分钟,150度10分钟,出锅。 8、小心烫,热气腾腾,香气喷鼻的糖糕就做好了。 |