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回答 2 2024-06-24 10:44

为什么植物油能隔绝空气

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2024-09-20 05:32
为什么植物油能隔绝空气,在线求解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-24 10:44

是密度有关。油的密度比水小,并且比水轻,油在水上会形成一层油膜,这层油膜就可以阻挡空气。中学学化学的时候,也常讲到,通常实验室是用油封法来保存易氧化的液体.

是密度有关。油的密度比水小,并且比水轻,油在水上会形成一层油膜,这层油膜就可以阻挡空气。中学学化学的时候,也常讲到,通常实验室是用油封法来保存易氧化的液体.

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通常所说的油,无论是碳氢化合物的矿物油还是脂肪酸甘油酯的动植物油脂,沸点都比较高,黏度比较大 与水和空气不相混溶,它们在某种物体表面形成一层薄膜后,能阻挡如空气、水等物质再接触物质表面,这就相当于是隔绝了空气.不光是密度,还要考虑分压、 质结构等因素

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