食品厂地面积水规范要求

食品厂的地面积水规范要求包括：地坪必须平整光滑、不得积水；餐厅、厨房等区域的地面应采用有防滑性能的地材，并设置排水系统；生产车间的地面应选择防滑、防滋生的材料，以避免滋生细菌；地面应具备易清洗、易消毒的特性。此外，厂房内设有雨水排放设施和标准污水处理系统，确保废水能够合格排放。地面积水规范的实施能够提高食品厂的卫生水平、保障食品安全，同时也符合相关法规的要求。