露天火锅冬天怎么御寒

露天火锅在冬天御寒的方法有很多，首先可以提供暖气设备，给客人提供毛毯或者加厚的围裙，以保持身体温暖。同时，在火锅店周围可以设置风挡或者搭建遮风的帐篷，防止冷风直接吹进来。

另外，可以提供热饮，例如热茶、姜汤等，帮助顾客加强体内的热量。此外，还可以在席间加设小火炉或者电热毯，帮助客人保持温暖。通过以上方法，可以让顾客在露天火锅中享受美食的同时，也能御寒保暖，提升整体用餐体验。