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2024-06-24 01:21
1、 巢湖银鱼 巢湖银鱼产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为巢湖皇后。 2、 巢湖麻鸭 巢湖麻鸭肌体皮薄骨细,肉嫩味美,且脂肪适中。其具有皮薄、肉嫩、骨细、味鲜,适宜放牧等优点。 3、 姥山枇杷 姥山枇杷具有皮薄、肉厚、汁水多等特点,是巢湖的名贵水果。 4、 巢湖白虾 巢湖白虾,烹饪后体白,肉嫩壳软,营养价值高。其用热水浸泡,烧豆腐、白菜或芹菜,风味独特,皆成佳肴。 5、 巢湖螃蟹 湖蟹营养丰富,经济价值很高,其中含有碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等多种物质。 6、 中垾番茄 中垾番茄是安徽合肥巢湖市的特产,其果肉厚,无空洞果,生食口感甜酸适口,肉质面沙,风味好,生熟食兼用。 7、 都督茶叶 都督茶叶具有健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点。 8、 樱桃脯 樱桃脯果形完整,细腻柔软,表面比较粘手,酸甜适口。 9、 巢湖花红 巢湖花红为扁圆形,松脆多汁,除作为水果生食外,还可用来泡茶泡酒。 10、 巢湖毛鱼 巢湖毛鱼游速甚快,肉质嫩,肥而不腻,其晾晒干后,放辣椒酱、蒜、盐,用油煎炸,肉脆骨酥。 |