广东汕尾生海胆贵吗

贵，海胆之所以价格昂贵，主要是因为以下几个原因：

1. 采捞难度大：海胆大多生长在海底岩石上，一般需要潜水员进行深海搜捕。由于深海环境危险，需要专门的技术和装备，采捞难度较大。

2. 生长周期长：海胆的生长周期长，从幼虫到成熟海胆需要至少4~5年。生长期长意味着采捞量有限，市场供应较为稀缺。

3. 饮食特点独特：海胆的口感和味道独特，为食客所喜爱，而且被一些地区视为珍奇食材。因为海胆的营养成分较为突出，且能促进人体健康，受到关注和追捧。