腊肠晒出油了怎么办

1. 如果出油较多，可以用纸巾或干净的布擦拭腊肠表面的油脂，避免油脂过多影响口感。

2. 将腊肠放在通风阴凉的地方晾晒，避免阳光直射，这样可以减少油脂的进一步氧化。

3. 在烹饪腊肠时，可以选择先将腊肠蒸煮一下，这样可以去除部分油脂。

4. 在食用腊肠时，可以搭配一些清淡的蔬菜，这样可以平衡腊肠的油脂。

总的来说，腊肠出油是正常现象，只要适当处理，并不会影响食用。