DIY月饼为什么保存不久

买的月饼能放住那是因为市场上月饼都是用真空袋子包装而成，里面具有氮气，它是防腐的，不仅如此，每个包装里面都有防腐剂，这就是能放的原因。

而自己做的，虽然配料和市场差距不大，但包装上欠缺经验，没有防腐剂，没有供应的氮气资源，长久防止，会导致月饼表面变得酸软，最终会发霉。