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美食,有鲁山揽锅菜,豆腐菜,三郎面牛肉:三郎面牛肉始于宋盛于清是康熙年间著名的老字号贡品牛肉选用我国八大优良品种牛之一的郑县宝丰买根烧鸡,舞钢热豆腐,叶县瘸子烩面浆面条,米线,惠香包子,北舞渡胡辣汤,葱油饼,酥油饼,蒜泥,白肉,牛肉和羊肉汤,羊肉汤十温性大补,在冬天食用最好,以前一到冬季,许昌的街头饭馆门前就常常支一口大锅,锅里放着大块羊肉汤煮的又浓又白,牛奶似的,羊肉汤有养胃的功能,喝多了酒,胃里难受,喝碗羊肉汤就好多了
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