腊肠晒了一天就下雨怎么办

可以收到通风处凉起来。等天气转晴再-挂出去凉晒。一般需要三至五天凉晒，然后收至

阴凉通风处挂起来，继续凉后大约要十天左右就可以收起来了。这样等需要吃的时候可以直接切开烧菜，或炖汤，味道鲜美，特别提醒大家的是在准备制做腊肠时，一定要先查看天气预报一星期内都是好天气时，就可以放心制做了。

我这有2种方法：

1、挂房间里，用空调的冷风吹；或者开风扇吹，时间会长一点，3-5日可至表皮风干。

2、家里有烤箱的就更方便一些，把腊肠放在烤网上，调果干(低温)键60°烤4个小时；或者开启风炉80°-90°烤2-3小时，这个可自行调节。如果想直接吃的，可以烤熟。

腊肠晒了一天就下雨，只能放到冰箱速冻里面了。等天气好了再拿来不过如果在北方，由于北方天气属于干冷天气，所以腊肠就算没有太阳，也可以把腊肠挂在屋檐下，过段时间就可以吃了，腊肠真的很香，和胡萝卜，青椒一起焖炒，香味扑鼻，诱人得不得了。

放在冰箱

如果气温比较高的话，下雨天可以暂时将腊肠密封好放冰箱冷藏保存，等到天气合适之后再拿出来重新晾晒。

室内晾晒

如果雨不是很大，气温也不高的话，可以将腊肠拿进室内放在家中阴凉干燥且通风性好的地方，这样同样能起到晾晒效果，只是注意不要让腊肠受潮即可。

你好腊肠晒了一天天气就不好了的话这种情况，我们可以用家里的取暖器或者把腊肠用东西挂好，然后把空调热风开起来，吹一天，这样只要腊肠的表皮没有水分了，就可以直接挂在通风处，即使天气不好也没有关系

希望我的回答能够解决你的困扰