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回答 3 2024-06-23 20:02

2年陈皮怎么存放

已解决 悬赏分:20 - 解决时间 2024-09-20 09:06
2年陈皮怎么存放求高手给解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-23 20:02

陈皮最好离墙、离地、离顶存放,环境要干净干爽卫生,温度湿度适宜(关键控制指标是空气相对湿度(≤65%)和皮的含水量(≤13%)。最适陈化温度20℃至30℃之间,建议在25℃。高温控制点40℃以下,结合对有害附着生物清理,建议采用40℃高温和低湿度间歇性处理。)

少量的陈皮可以存放于玻璃瓶,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。陈皮还可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以置薄膜袋以起到双保险的作用。再有就是陈皮存于纸箱,纸箱有一定的吸潮作用,特别是偶尔的雨天,可以有效保存陈皮的干燥,有利于陈皮的陈化。虽然器的选择多种多样,但防止陈皮变质的重中之重还是在于防潮防湿。

支持 0 反对 0 举报 2024-06-23 20:02

2年陈皮可以选择纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋,高年份的可以选择玻璃罐、陶罐、金属罐等存放。

少量陈皮存放于玻璃瓶内,方便观察照看打理,也可以摆柜陈放,随用随取。如果放在陶罐中,要注意找干燥通风的环境,避免陈皮受潮。除此之外,陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存,也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。

存放陈皮除了要注意存放环境的温度之外,还要注意湿度要适宜。因为陈皮不适宜放置在潮湿的环境中,否则有可能滋生虫害或发生变质现象。因此,如果存放陈皮的环境内湿度不适宜时,可以用空调或配置抽湿机抽湿以达到防潮的目的

支持 0 反对 0 举报 2024-09-20 09:06

大家都知道,陈皮保存的目的是防潮防蛀。但是,不同年份的陈皮,对保存的容器和方法也是不同的。

1. 玻璃瓶

我们很多时候在比较上档次的山珍海味的商店中,可以看到他们把陈皮都放入玻璃瓶中贮存。放入玻璃瓶储存的目的是方便我们观察,能够及时的发现陈皮的变化,方便我们打理。

2. 陶罐

在一些比较大型的陈皮加工厂中,我们都可以看到他了把陈皮存放在陶罐中,存放在陶罐中的好处就是可以让陈皮继续醇化,这是一种非常好的存放方式。但是要注意一定要放在干燥通风的地方。

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