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2024-06-23 19:45
摩卡壶是一种用于制作意式浓缩咖啡的器具,使用方法如下: 在使用摩卡壶之前,需要先将其清洗干净,并用热水烫一下壶身和壶底,以去除残留的异味和细菌。 将适量的咖啡豆研磨成中细砂糖大小的粒度,并将其装入摩卡壶的粉仓中。 将适量的水倒入摩卡壶的上壶中,注意不要超过安全阀,以免发生意外。 将摩卡壶的下壶放在炉灶上,用中火加热,注意不要让下壶中的水沸腾。 当水开始冒泡时,将摩卡壶的上壶放在下壶上,并将其压紧,让咖啡粉和水充分接触。 煮约 3 分钟后,将摩卡壶拿开,让其自然冷却。 将煮好的咖啡倒入杯中,即可享用。 需要注意的是,在使用摩卡壶时,需要注意火候和时间,以确保咖啡的口感和质量。另外,煮好的咖啡需要尽快享用,否则口感会变差。 |
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2024-06-23 19:45
制作美味摩卡壶咖啡的秘诀在于精确度和耐心。 首先,使用冷水装满底部水箱,刚好到达安全阀。加入中等研磨程度的咖啡粉,填满漏斗但不要压实。拧紧壶身,将其放在中火上。 随着水沸腾,它将上升到咖啡粉上,萃取出浓郁的咖啡液。 当咖啡液开始从顶部冒出时,将火关小并保持几秒钟,释放出咖啡的芳香。 最后,将咖啡壶从火上移开并立即倒入杯中,享受浓郁醇厚的摩卡壶咖啡。 |