漂白剂和漂洁剂是一样的吗

漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧，破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素，使食品褐变色素褪色或免于褐变，同时还具有一定的防腐作用。

漂洁剂的成分主要成分有次氯酸钠，稳定剂，有些产品还含有表面活性剂。是一种能释放活性氯的漂白剂，称"氯漂"、"漂水"。漂水的强氧化作用能使色素分子破裂，使其成为肉眼看不到的小分子，使织物洁白、鲜艳。另外，漂水的强氧化作用能破坏细菌、病毒细胞，起到杀菌、漂渍作用。