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蒸蛋器是一个小型电蒸锅,他瞬间提升温度很快,通过高温蒸煮水份,把鸡蛋蒸熟。所以蛋壳容易裂开。蒸蛋器有一个配送的量水小杯子,他的底部有个针,每次蒸蛋前,用这根针把鸡蛋扎个洞,让他内部热量得以散发。就不容易裂了。下次你试试看吧。
是鸡蛋太凉引起的破裂,要用室内温度的鸡蛋就不会破裂了。
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