回答 2 2024-06-23 14:27

洗完锅，锅里老是剩点水，容易生锈怎么办

已解决

悬赏分：50 - 解决时间 2024-09-20 06:35

洗完锅，锅里老是剩点水，容易生锈怎么办急求答案，帮忙回答下

举报 0 收藏 0

支持 0 反对 0 举报 2024-06-23 14:27

铸铁的炒锅使用及保养注意事项：

1、开好锅后请勿用钢丝球清洗锅，若炒菜后有起油垢可以使用柔软些清洁物品（如海绵刷、丝瓜刷等）加洗洁精、水（或温水）一起清洗即可；

2、新锅因为上面一层保护层还不稳定前期多放点油炒菜，尽量不要做汤类、含淀粉类、酸性食物（如土豆、西红柿、西兰花、酸菜、调料醋等）；等烧成黑锅了就可以煮了

3、前一星期烧完菜洗好锅将锅烤干水后抹点油，匀一下锅，再整锅烧一分钟左右，坚持一个星期锅会更好用的。一星期后无需要再涂油，每次烧完菜洗好锅后将锅放在火上稍烤几秒烤干水，如果亲觉得麻烦的话也可以将锅里水抹干或者将锅倒着。让锅保持干净、干燥以免生锈。

等以后烧成老黑锅了就不容易生锈了，也不要这么麻烦了，还有老黑锅的形成是反复的加热自然冷却后,锅的硬度会变硬,再经过油这些渗入,才会形成不沾不锈的老黑锅。以后正常的使用都要变黑的。如间隔时间久不用的话，最好涂上一层食用油以防止生锈！

支持 0 反对 0 举报 2024-06-23 14:27

家里的铁锅洗干净后总是生锈，可以通过以下八个步骤来解决：

所需材料：生锈铁锅一个，小苏打一包，白醋一瓶，钢丝球一个，猪油一块，餐巾纸若干。

1、首先去锈。在锅内均匀撒入小苏打。

2、再倒入白醋，加入小苏打和白醋的目的是将锈给分解掉，下一步好洗刷。

3、用钢丝球搓掉锈。

4、用清水冲洗，再用餐巾纸擦干。

5、把锅烧到冒烟。

6、加入一块猪油。

7、用勺子将猪油在锅内四处滑动，直到猪油完全融化，这一步的目的是在铁锅内生成一层保护油膜，可以防止生锈。

8、将猪油倒出，用餐巾纸把锅擦干净了即可。

注意事项：要等猪油冷却了再倒入垃圾袋子，防止垃圾袋子烧化。