不锈钢热处理冷焊可以放水里吗

坚决不允许，会发生淬变，增加裂纹产生机会，也会因水的侵入，发生气孔。又因为水在高温电离形成氢离子，极易造成晶间裂变有晶间裂纹。

可以，非常好的选择，最好还是打磨，不锈钢是不会生锈的，不必要防腐，为了美观喷些镀铬漆也是很好的。