韭菜切好放一夜可以吗

切好的韭菜最好不要隔夜。因为能切，肯定是经过淘洗过的。韭菜一般都是先洗后切，所以洗过的韭菜存放时间很短，隔夜基本上都会坏掉，所以切好的韭菜最好当天吃掉，不要隔夜再吃，隔夜也会产生亚硝酸盐，对身体极不好，为健康着想，最好别隔夜。