红托竹荪菌棒栽培技术

1 红托竹荪栽培繁殖方式

红托竹荪为有性繁殖，从孢子萌发到孢子经过 11个时期的循环生活史，即孢子→单核菌丝→双核菌丝→菌索→原基→球形体→卵形期→破口期→伸长撒裙期→成型期→自溶期→孢子 。

2 栽培技术规程

结合安龙县芝隆竹荪发展有限公司对红托竹荪实际栽培的情况来看，为实现红托竹荪的高效栽培，在进行栽培的过程中主要应从栽培地选择、菌种培养、材料准备、栽种方法应用、病虫害防治等方面加以优化。

2. 1 选择栽培地

野生的红托竹荪多生长在西南地区，以贵州黔西的最为著名。红托竹荪喜中偏低温气候，多见于秋季，其利用植物机体中的碳水化合物，单生或者群生在腐朽的竹棍或活的竹根口部位，喜酸性土壤基质，最适生长基质 pH 值为 5. 5，最适宜的空气相对湿度为 80%左右，土壤湿度在 40%左右 。

因此，当前在对红托竹荪进行栽培时，宜选择离水源较近的稍高地势，面积要大，土壤为酸性土壤并且有机质要含量高，离林区要近。在栽培地搭建大棚时，要保证中桩出土高度达到 2. 5m 左右，结合栽培地形状，因地适宜搭建生产大棚。大棚顶部和四周要遮荫，遮阴率要达到 90% 。

2. 2 筛选、培养菌种

当前国内人工驯化栽培的红托竹荪已形成较为丰富的品种类型，在对菌种进行培养的过程中，宜挑选产量较高、发菌较快、出菇较早的菌种类型，且干品具有较高品质的优良品种。

同时，严格按照菌种制种工艺的级数选择最后一代红托竹荪栽培种，制种原料由阔叶树木屑、米糠、玉米粉、黄豆粉、蔗糖和石膏按比例混合装入玻璃盐水瓶或饲料袋中制种。待制种 3～4 月后，菌种几乎长满制种容器，无老化、淌黄水现象，在要求栽培时才能将菌种运到栽培地破瓶取出，破瓶后会散发出特殊的清香气味。

2. 3 准备材料

在栽培菌种之前，需要准备栽培前和栽培过程中要用到的材料。包括菌材、辅助料、农药以及营养素等。常见的红托竹荪菌材有白杨木、口啃木、刺棒头和桐油树等，辅助料为白糖，农药有甲基托布津粉剂、高效甲氰菊酯、多菌灵、辛硫磷乳油等，营养素为壮菇剂、氨基酸、高能钙、生命素和生长素等，按照使用说明建议的方法配制使用 。

2. 4 栽培方法

关于红托竹荪的栽培方法有阴棚栽培、床栽、盆栽和砂锅栽培等方式，近几年出现发酵菌棒层架栽培的方法。安龙县芝隆竹荪发展有限公司在进行红托竹荪栽培的过程中主要采用阴棚栽培法和床栽法。