木材烧成木炭方法

制法有两种：（1）窑烧法，用泥土筑窑，满装木材，从窑门或火门点燃烧，使木材在窑内

炭化

，

挥发物

逸出而剩余木炭；（2）

干馏法

，即

木材干馏

。按照出窑的熄火方法，有黑炭和白炭两种。炭窑简单介绍：窑的形式、构造很多，如浙江窑、鲤鱼窑、木瓢窑、湖南木窑和四川木窑、速度较快的铁窑、机窑等等。通常以

闷窑

熄火的方法叫做窑内熄火法，所得到的炭称为“黑炭”。当木材在窑内炭化完毕时，趁热从窑内扒出，然后用湿

沙土

熄火的方法，称为窑外熄火法。在熄火过程中，木炭与空气接触而进行

煅烧

，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，称为“白炭”。白炭比黑炭坚硬。