铁木砧板是什么木材料做的

铁木砧板通常使用的是橡木（Oak）或者枫木（Maple）这样的硬木材料。这些木材具有坚固耐用的特点，能够承受刀具的冲击和切割，同时也不会对食物产生有害物质。

橡木和枫木的纹理细腻，色泽美观，使得铁木砧板不仅具有实用性，还能增添厨房的装饰性。

此外，这些木材还具有抗菌性能，能够有效地抑制细菌滋生，保持食品的卫生安全。因此，橡木和枫木是制作铁木砧板的理想选择。