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不锈钢高压锅的使用寿命是经过实验得出的数据,按照每日使用1小时计算,铝制压力锅的使用寿命为8年,不锈钢压力锅的使用寿命为10年。
高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。
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