沙漠里开空调有水吗

有没有水取决于当地空气的湿度和空调蒸发器的温度。

所谓有水，就是有冷凝水。

冷凝水产生的条件是空气温度降至其露 点温 度以下，比如空调夏季制冷的时候在里面的蒸发器上就会产生冷凝水，有些时候在空调出风口处也会结成冷凝水（空调吹出来的空气温度较低，一般都是低于室内露点温度的，都是同样的原理。

沙漠空气含水量低，露点温度就回很低。理论上讲，只要温度足够低就会有冷凝水，因为空气的绝对湿度肯定大于零。