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普通的不锈钢盆当然可以当蛋糕模具,首先蛋糕是放入烤箱上下火烤制而成的,它对模具的基本要求就是导热性要好,而且要耐高温,不锈钢盆刚好就符合烤蛋糕的模具特点,只是在烤蛋糕前在盆里刷一层食用油,以便蛋糕烤好后更方便脱模。
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