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2024-06-22 22:34
1 严把原料关 只要条件适宜,霉菌就会生长、繁殖。特别是玉米,其胚占全粒体积的1/3,而且呼吸作用大,吸湿性强,玉米的呼吸强度是小麦、水稻等粮食作物的8~11倍。因此,在相同的温度、湿度条件下,玉米比水稻、小麦等粮食更容易发生霉变。 霉菌往往在玉米的生长阶段便已经产生,即所谓的田间霉变。新玉米含水量高,收获后如不及时脱粒烘干便极易发生霉变,特别是持续高温降雨天气。 因此,必须杜绝霉变原料入厂(场),有条件的最好对每批原料进行检测,严格控制原料水份和霉变率,水份过高不但会引起霉变,同时也会增加粉碎成本。 2 加强运输管理 饲料在运输过程中若被雨淋、浸湿极易发生霉变。若运输过程中遇到暴晒,饲料温度将会升高,使饲料内部的水分蒸发出来,当环境温度下降时,环境与饲料之间形成一个温差,从而使饲料包装袋边缘形成一层“汽水”,导致饲料包装袋内边缘水分升高而产生霉变。 因此,在饲料运输过程中,不论天晴天或下雨,都要做好防护工作,避免雨淋或太阳直晒。同时,搬运途中应轻搬轻放,以免刮坏包装物或使内膜破损使饲料品质受到影响。 3 做好储存工作 放置原料(饲料)的仓库要宽敞、通风良好,最好用木板架隔离地面约10厘米高,同时地面做好防水处理或覆盖,最好将室内温度控制在15℃左右,湿度控制在70%以下。 原料(饲料)按先进先出原则使用,根据原料特性确定适宜储存期,自配料最好当天配当天用,确保原料新鲜,以免储存期过长而发霉变质。 |