铸铁平底煎锅优缺点

铸铁锅的优点是加热均匀,烹饪时可以减少烹饪时间,保温性好。因为温度比较均衡,可以让菜更美味,而且做菜的时候也不容易糊,所以特别适合新手做菜。

铸铁平底锅都比较厚和重,这也是铸铁平底锅的一个缺点。