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餐厅包房是公共场所,空调控温很有技巧。在客人们进包房之前,设定为二十六度。客人们进包房时会感觉凉爽,心情舒畅。当绝大部分客人都到了,需要的冷气要相应增加。可调到二十四度并保持到上热菜之前。随着大量的热菜上桌,大家都闹腾起来了,赶紧调至二十度至散席。
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