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厉山腐乳。
它是湖北省随州市随县厉山镇的特产。厉山腐乳生产已有一百多年历史,是随县地方名产。它制作精细,具有细、黄、软特色,五味调和,滋味香酥。
腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐,它是一种经过微生物发酵的豆制品。
湖北省顺溪豆腐乳一种混合型的腐乳,味道鲜美,回味悠长,具有开胃、增进食欲之功效,食后让人回味无穷。
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