酚酞酒精测碳化原理

原理就是酸碱反应，酚酞作指示剂（遇碱变红，遇酸无无色），二氧化碳扩散到的地方，酚酞溶液滴上去呈无色，未扩散到的地方呈红色（有碱存在）。

在酸碱电离理论中，酸碱的定义是：凡在水溶液中电离出的阳离子全部都是H+的物质叫酸；电离出的阴离子全部都是OH-的物质叫碱。酸碱反应的本质是H+与OH-结合生成水的反应。水溶液的酸碱性是通过溶液中氢离子浓度和氢氧根离子浓度衡量的，即氢离子浓度越大，酸性越强；氢氧根离子浓度越大，碱性越强。氢离子或氢氧根离子中一者浓度增加时，另一者浓度必然下降，酸和碱是对立的。酸碱度用PH值来表示，pH=7为中性，pH越小，溶液的酸性越强；pH越大，溶液的碱性越强。酸碱电离理论指出，各种酸碱的不一定相同，有的达到90%以上，有的只有1%。