葫瓜是什么

葫瓜是一种蔬菜，属于葫芦科植物，常见的有长形、圆形、椭圆形等多种形态，表面一般呈现出绿色或黄色。

葫瓜的果实中含有丰富的营养成分，如维生素C、蛋白质、矿物质等，且热量较低，是一种非常健康的食材。在中国，葫瓜是一种常见的食材，可以用来制作炒菜、汤、饼等多种美食，口感清香，十分美味。