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2024-06-22 00:52
只有纯粮食酒酿造的白酒,才有存放的意义。而酒精勾兑的白酒,因为是用香精和添加剂来增加风味的,甚至不需要存放,只要三五年,就会自己消散殆尽。所以酒精勾兑的白酒,存放的时间越久越难喝,甚至最后寡淡如水。 |
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2024-06-22 00:52
什么酒都需要勾兑,勾兑只是调酒的一个过程,并不单指加入酒精的酒。可不可以保存时间长,要看加入原浆酒的比例,如果原浆酒比例大,只是调入很少酒精,这样的酒不仅是允许的,而且是可以保存很长时间的。 |