夏天做蛋糕一定要在空调房间吗

个人认为夏天做蛋糕最好在空调房间里。因为如果在外面做，温度较高，奶油易融化，此时做出来的蛋糕，形状不好看，那怕一做好，马上就要放在冷蔵中保存。