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可以换成木炭或者电烤炉都可以烧烤的。烧烤用木炭烤更加美味,并且有烤木的香气,热量也很足够。如果用电烤炉,没有烟气,并且成本相对低一些,毕竟电费是每度0.5元左右。
烧烤最好是不用煤气,用木炭烧烤,如果用煤气烧烤,也不能直接在煤气上烤,要放在一个隔板上跟煤气隔开,因为煤气在燃烧中会产生二氧化碳有毒。
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