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回答 3 2024-06-21 23:39

潍坊咸菜哪家正宗

已解决 悬赏分:40 - 解决时间 2024-11-10 16:20
潍坊咸菜哪家正宗,在线求解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-21 23:39

潍坊咸菜哪家正宗?

潍坊咸菜哪家最正宗?当然是属于洋口的老咸菜了,羊口的老咸菜有有着悠久的历史了,做咸菜的讲究也是很多的,首先,他要咸度适中,脆爽可口,因为北方人的口重,也就是北方人喜欢吃咸菜,南方人不喜欢吃咸菜的,咸菜是从旧社会传下来的,那时候的经济条件很差,吃的食物也很差,就出现了这种咸菜,可以就着多吃一点干粮,现在生活好了,各种新鲜的食物,蔬菜应有尽有了,但是我们北方人还是喜欢吃点咸菜的,尤其是羊口的老咸菜,现在可是美名扬了

支持 0 反对 0 举报 2024-06-21 23:39

潍坊是北方著名产盐区,咸菜有很多品种,不同地方有不同的口味,北面最正宗的就是寿光的羊口,哪里产海鲜,腌出来咸菜有海鲜味,很是有名。

城区也有比较有特色,比如十笏园的酱菜,也是有几百年的历史了,很多手法流传了很多年,很受老百姓的欢迎。

支持 0 反对 0 举报 2024-11-10 16:20

据说是光明酱菜,买了几次不同的咸菜尝了尝,也许个人口味不一样,感觉还行吧。

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