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2024-06-21 10:37
保鲜袋的耐高温一般在120摄氏度,在微波炉加热食品时,为了保持水分一般都用保鲜袋,这说明含水食品是没问题的,这是因为由于水的作用,会把食品限制在100度以下。 炸制食品的一般炸制温度不超过140度,否则一些食物会失去养分、破坏口感、产生焦糊等不利因素,同时油也会因温度高二形成氧化而产生毒素(在这里就不多谈油脂的高温危害了)。 所以炸制食品出国后要稍微冷却一下,然后再装袋是比较安全的。 |
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2024-06-21 10:37
看保鲜袋的包装上是否有微波炉适用标记,如果有即可耐100-120度高温。选购时要注意产品标示的材质,材质不同,其用法也不同:聚乙烯袋(PE)广泛用于食品的包装,聚丙烯袋(PP)透明度高,主要度用于面包小食品等的包装。聚氯乙烯袋(PVC)用于包装蔬菜、水果,但不能用于微波炉中加热。 |
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2024-09-20 19:25
100度左右。 保鲜膜中PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的,可以放心使用,而PVC保鲜膜含有致癌物质,对人体危害较大,因此在选购保鲜膜时应选用PE保鲜膜为好。 PE一般的聚乙烯是没有毒的,但是由于聚乙烯塑料为了适合不同的使用范围,常常添加一些添加剂,比如增强剂,增塑剂,染色剂或者抗老化剂等等,这些添加剂一般是小分子物质,在一定条件下容易挥发也会产生有毒物质 。 |