海天酱油含盐量多少

海天酱油含食盐18克/100毫升左右。 特级、一级、二级、低盐等标准不一,为防腐抑菌应大于等于15％,一般来说在18%左右.

海天酱油与食盐相比，海天酱油中的盐分可以将咸味和海天酱油融合在一起，更利于菜肴的入味，因此在炒菜过程中，加入海天酱油后应减少放盐的量或者可以不放，增鲜加味的同时，也可帮助减少盐分的摄入。