11年的生普需要煮吗

11年的生普不需要煮。

11年的普洱生茶存放到现在，饼面已经成黑褐色，碳化迹象明显，叶片之间已经紧密凝结，陈香气浓厚，开汤冲泡乔木香气高扬，出汤速度要快，前五泡和熟茶一样，注水后就要马上出汤，原则上不超过8秒，否则汤质过于浓厚影响口感。