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2024-06-21 04:46
十大厢菜 已解决
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- 解决时间 2024-09-20 20:30
十大厢菜希望能解答下
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2024-06-21 04:46
鲁菜是最早的地方风味菜,它对其他菜系产生了重要的影响,因此鲁菜为八大菜系之首。鲁菜名菜有糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡。 2.川菜 川菜五大名菜是鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉。 3.粤菜 粤菜也称广东菜,粤菜名菜有上汤焗龙虾、烧鹅、菠萝咕噜肉等。 4. 闽菜 闽菜名菜:佛跳墙、桔味加力鱼、醉糟鸡。 5.苏菜 江苏菜历史悠久,菜品众多。苏菜名菜有无锡肉骨头、扬州煮干丝、南京盐水鸭、松鼠桂鱼。 6浙菜 浙菜的特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国美食文化中占有重要的地位。浙菜名菜有荷叶粉蒸肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、冰糖甲鱼 7.湘菜 湘菜味重热辣、浓鲜。在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。湘菜名菜有东安子鸡、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤等。 8.徽菜 徽菜名菜有火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖等。 9.楚菜 楚菜由汉、荆、黄、襄四大风味流派组成,楚菜名菜有清蒸武昌鱼、精武鸭脖、炸藕夹等。 10.京菜 京菜名菜有北京烤鸭、酥鱼、烤肉、富贵鸡等。 |
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2024-06-21 04:46
01剁椒鱼头 02腊味合蒸>> 03麻辣子鸡>> 04毛氏红烧肉>> 05永州血鸭>> 06东安子鸡>> 07湘西外婆菜>> 08发丝百叶>> 09组庵鱼翅>> 10邵阳猪血丸子>> |