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回答 2 2024-06-21 04:32

铝箔纸有毒吗

已解决 悬赏分:10 - 解决时间 2024-09-20 14:20
铝箔纸有毒吗求高手给解答
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-21 04:32

锡箔纸属于金属物质,本身不具有毒性.但值得注意的是,过去担心肉类烤焦,会用锡箔或铝箔包裹食材烧烤,但专家建议,若要用锡箔或铝箔包裹食材烧烤,切忌加进调味酱,因为调味料里的酸性物质可能会把锡箔纸和铝箔纸的锡和铝熔出,食用后可能会造成锡、铝中毒。烤制期间,按纹理在肉上不断涂抹柠檬汁,吃之前最好也滴几滴柠檬汁。 需要提醒的是,如果用锡箔纸包裹着肉烧烤,切勿在肉上淋柠檬汁,因为锡箔纸属于金属物质,与酸性物质接触,经过高温会产生一定的化学反应,生成对人有害的致癌物质.

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那就先要说说铝箔纸的组成,铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。

而铝箔衬纸是把纸和铝箔用粘合剂复合在一起。所以铝箔是铝的超薄片,是无毒的,至于衬纸的粘合剂和裱糊的粘合剂具体是什么成分,不同厂家可能不同,总之也是无毒的。

因为铝箔纸已经用于食品行业几十年,如果有毒早就已经发现了。

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