密封盒为什么能保鲜

隔绝空气，防止食物与细菌相遇！从而让食物保鲜，不至于发霉。

保鲜盒保鲜的原理在于能隔绝空气和细菌，抑制食物的呼吸作用，减缓食物的新陈代谢，才能保鲜，保鲜盒通常是配合冰箱使用才能发挥其最大作用。

保鲜盒分为三种:一种是塑料保鲜盒:采用树脂材料制成，一般耐温范围:最高温120℃，最低温-20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒:普通玻璃钢化，最后一种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。