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回答 1 2024-06-21 03:01

食品防腐剂怎样使用,添加量怎样计算

已解决 悬赏分:0 - 解决时间 2024-11-13 11:53
食品防腐剂怎样使用,添加量怎样计算,麻烦给回复
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支持 0 反对 0 举报 2024-06-21 03:01

食品防腐剂根据实际需要进行使用,关于防腐剂添加量的计算,分两种情况来考虑:

1、无复配防腐剂混合使用计算如下:膨化食品 A:0.3/1.0+0.2/1.0=0.5<1,符合标准要求 膨化食品 B:0.5/1.0+0.6/1.0=1.1>1,不符合标准要求,膨化食品 C:

1. 0/1.0+1.0/1.0=2.0>1,不符合标准要求。

2. 复配添加剂混合使用计算如下:A:0.3/1.0+0.2/1.0+1.0/2.5=0.9﹤1,符合标准要求,B:0.5/1.0+0.6/1.0+1.5/2.5=1.7>1,不符合标准要求,C:

1. 0/1.0+1.0/1.0+2.5/2.5=3.0>1,不符合标准要求。

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