5cr15钢和430钢哪个好

加工工具及刀具用5cr15不锈钢好于430。

5cr15是含铬不锈钢，防腐防锈性能一般，含碳量为0.5％，高于430不锈钢，硬度高，含铬15％，加工的工具承压和刀具切削较硬材料方面好于430。

430是400系列不锈钢，含碳量低于5cr15，加工工具承压以及刀具锋利低于5cr15。