番茄温度多少会冻死

番茄是一种热带和亚热带作物，对低温的适应性较差，一般来说，番茄的生长温度在15℃-30℃之间，最适宜生长温度为20℃-25℃。如果番茄遭受低温冷害，其生长和发育会受到影响，甚至会死亡。

具体来说，番茄在低于0℃的温度下会被冻死，而在0℃以上的低温环境中，番茄也会受到不同程度的冷害，如叶片变黄、枯萎、果实变软等。因此，在种植番茄时，需要注意保持适宜的生长温度，避免番茄遭受低温冷害。